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Également connue sous le nom d’eau de bouleau, la sève de bouleau prend le devant de la scène pour ses innombrables bienfaits sur l’organisme. La cure de sève de bouleau, une tradition bien établie, se déroule généralement au printemps, offrant une manière de purifier le corps en douceur, sans l’épuiser. Voici ici les nombreux avantages de la sève de bouleau, comment la consommer, le moment idéal pour le faire, la quantité recommandée par jour, et la durée optimale pour une cure bénéfique pour votre santé.
Les vertus et bienfaits de la sève de bouleau
La sève de bouleau offre une multitude de bienfaits pour la santé. Tout d’abord, elle est un allié de choix pour la détoxification de l’organisme. Grâce à ses propriétés diurétiques, elle favorise le drainage des organes, notamment des reins et du foie. Vous en saurez davantage sur la sève de bouleau vertus en consultant le site.
Cette action de nettoyage permet d’éliminer les toxines qui s’accumulent dans le corps, particulièrement après la saison hivernale. La sève de bouleau aide à éliminer l’acide urique et le cholestérol, contribuant ainsi à purifier l’organisme.
De plus, la sève de bouleau est riche en sels minéraux et vitamines, ce qui en fait un tonique naturel pour le corps. Elle contient une large gamme de vitamines, dont A, E, D3, C, plusieurs vitamines du groupe B (comme B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12), ainsi que la vitamine K1.
En ce qui concerne les minéraux, elle contient du magnésium pour lutter contre les petites déprimes, du potassium pour favoriser la circulation sanguine, du calcium pour la santé osseuse, du silicium pour les articulations, du sélénium aux propriétés antioxydantes, et d’autres éléments tels que le phosphore, le lithium et le zinc.
La sève de bouleau est un excellent choix par rapport à d’autres diurétiques, car elle ne provoque pas de perte excessive de minéraux et de vitamines. Au contraire, elle possède des propriétés reminéralisantes, ce qui en fait un choix idéal pour lutter contre la fatigue.
En raison de sa richesse en sels minéraux, en oligo-éléments et en vitamines, la sève de bouleau peut être bénéfique pour les personnes souffrant de douleurs articulaires ou musculaires, qu’il s’agisse de sportifs, de personnes âgées ou de personnes malades. Elle est même parfois recommandée pour atténuer les effets d’une gueule de bois grâce à son pouvoir anti-inflammatoire et drainant. Certaines personnes atteintes de la goutte ont également constaté des améliorations grâce à son utilisation.
Le moment idéal pour une cure de sève de bouleau
Le printemps est la période optimale pour entreprendre une cure de sève de bouleau. À la sortie de l’hiver, notre corps accumule un grand nombre de toxines. C’est précisément à ce moment que l’organisme bénéficie le plus d’une cure détox pour faciliter la transition saisonnière.
La sève de bouleau, réalisée entre début février et mi-avril, s’avère particulièrement adaptée. Cette période coïncide avec la montée de la sève dans les bouleaux, la source de ce super-aliment. En sélectionnant les produits de saison, vous prenez soin de votre santé tout en respectant les cycles naturels.
Il est toutefois possible de faire une cure de sève de bouleau à tout moment de l’année grâce à la sève lactofermentée, en cas de fatigue ou après des excès. (Éviter les sèves pasteurisées, nano-filtrées facilement identifiables par leur transparence totale après de l’agitation). La lactofermentation est un mode de traitement dans laquelle aucunes matières lactées n’interviennent.
La conservation de la sève de bouleau
La sève de bouleau fraîche, souvent conditionnée en Cubi de 3 litres, peut être conservée au réfrigérateur pendant trois semaines après ouverture. Cependant, son goût peut changer au fil du temps. En revanche, la sève de bouleau lactofermentée reste viable au réfrigérateur pendant une semaine après ouverture, et elle peut être stockée sans problème à température ambiante pendant environ 15 mois avant ouverture.
En cas d’ouverture, la sève de bouleau fraîche et la sève stabilisée peuvent toutes deux être conservées au réfrigérateur pendant une dizaine de jours. Veillez à respecter ces directives pour profiter au mieux de votre sève de bouleau.
Les précautions avant de faire une cure de sève de bouleau
Avant de vous lancer dans une cure de sève de bouleau, il est essentiel de noter qu’elle présente très peu de contre-indications. Pour les personnes allergiques au bouleau, il n’y a pas de contre-indication formelle. Cette allergie est généralement due au pollen produit par les arbres de bouleau, et non à leur sève. Par conséquent, les réactions allergiques à la sève de bouleau sont rares.
Toutefois, si vous souffrez de pathologies graves, en particulier liées aux reins, il est recommandé de consulter votre médecin avant d’entamer une cure de sève de bouleau. Votre médecin pourra vous conseiller sur d’éventuelles adaptations de votre régime alimentaire en complément de la cure.
La cure de sève de bouleau n’est pas recommandée pour les femmes enceintes ni pour les enfants de moins de 12 ans. Dans ces cas, vous devez consulter un professionnel de la santé avant d’envisager une telle cure. Vous devez prendre ces précautions pour garantir une expérience en toute sécurité.
Les effets possibles d’une cure de sève de bouleau
Lors d’une cure de sève de bouleau, les effets peuvent varier en fonction de votre hygiène de vie habituelle. Si vous avez tendance à avoir une hygiène de vie moins équilibrée, votre corps peut contenir davantage de toxines que la sève de bouleau aidera à éliminer.
Au début de la cure, cette élimination peut être plus marquée, se traduisant par des selles plus abondantes et des urines plus fréquentes, parfois avec des odeurs plus prononcées. Cependant, ces réactions sont tout à fait normales et disparaissent généralement après la première semaine de la cure.
Par contre, si vous conservez déjà une hygiène de vie saine, ces effets indésirables seront moins marqués, voire absents. Ces réactions temporaires ne sont que le signe de l’efficacité de la sève de bouleau pour aider votre corps à éliminer les toxines accumulées. Il est important de comprendre que ces effets sont une partie naturelle du processus de purification de l’organisme et ne suscitent pas d’inquiétude.
Ce sont là, les vertus et propriétés de la sève de bouleau.
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